page view image

Formiddagsmat: Kaffe

Hva er egentlig kaffe? Hvordan lages den, hvor kommer den fra, hva er det som gir kaffe den bestemte smaken?

Information
event image

 Hva er egentlig kaffe? Hvordan lages den, hvor kommer den fra, hva er det som gir kaffe den bestemte smaken? Hvorfor har måten den kvernes på noe å si for smaken? Og er egentlig pulverkaffe kaffe? Dette og mer til får vi svar på når matkritiker og litteraturanmelder Madeleine Joys drar oss gjennom kaffens verden. 

Formiddagsmat er serien der vi lærer noe om det vi ikke visste vi lurte på. En kopp traktekaffe er inkludert i prisen. 

foredrag kunnskap kaffe